Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Salamanca |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Salamanca. |
$154.16 - $513.87 / por persona |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Salamanca |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Salamanca. |
$359.67 - $1,541.46 / por participante |
Reservaciones y eventos privados en Salamanca |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Salamanca. |
$0.00 / por reserva |
Pulpo a la gallega en Salamanca |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Salamanca. |
$226.26 - $493.66 / por plato |
Buffet de mariscos para eventos en Salamanca |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Salamanca. |
$205.42 - $616.27 / por persona |
Ceviche tradicional en Salamanca |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Salamanca siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$123.39 - $257.07 / por plato |
Banquetes para eventos grandes en Salamanca |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Salamanca. |
$15,403.01 - $102,686.73 / por evento |
Parrillada de mariscos en Salamanca |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Salamanca. |
$360.04 - $925.83 / por persona |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Salamanca |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Salamanca. |
$410.92 - $1,540.94 / por servicio |
Caldo de camarón en Salamanca |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Salamanca con control sanitario. |
$92.68 - $257.45 / por porción |
Filete de pescado a la plancha en Salamanca |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Salamanca con control de frescura. |
$185.11 - $370.22 / por plato |
Ensaladas y aguachiles en Salamanca |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Salamanca. |
$123.61 - $329.63 / por plato |
Coctel campechano (mixto) en Salamanca |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Salamanca. |
$164.78 - $391.36 / por porción |
Tacos gobernador en Salamanca |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Salamanca. |
$82.17 - $164.33 / por taco |
Venta de mariscos frescos en Salamanca |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Salamanca. |
$123.56 - $463.34 / por kg |
Menú infantil en Salamanca |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Salamanca. |
$82.15 - $164.30 / por niño |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Salamanca |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Salamanca. |
$1,543.36 - $8,231.23 / por mes |
Mariscos a domicilio (delivery) en Salamanca |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Salamanca. |
$82.25 - $205.62 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Salamanca |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Salamanca. |
$359.83 - $1,028.09 / por persona |
Venta de hielo y empaques en Salamanca |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Salamanca. |
$8.24 - $20.59 / por kg |
Camarones empanizados en Salamanca |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Salamanca para garantizar textura. |
$164.67 - $370.51 / por plato |
Cortes de mariscos por kg en Salamanca |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Salamanca. |
$92.46 - $493.11 / por kg |
Fileteado y limpieza de pescados en Salamanca |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Salamanca. |
$30.90 - $123.58 / por kg |
Sopa de mariscos en Salamanca |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Salamanca con control de sal y cocción. |
$144.16 - $329.50 / por plato |
Coctel de camarón en Salamanca |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Salamanca. |
$154.42 - $360.32 / por orden |
Pescado entero frito en Salamanca |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Salamanca. |
$257.05 - $514.10 / por kg |
Asesoría en carta y platillos en Salamanca |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Salamanca. |
$514.30 - $1,542.91 / por hora |
Promociones y paquetes para grupos en Salamanca |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Salamanca. |
$824.20 - $4,121.00 / por paquete |
Salsas y aderezos caseros en venta en Salamanca |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Salamanca. |
$36.00 - $123.43 / por frasco |
Tacos de pescado en Salamanca |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Salamanca. |
$36.01 - $72.01 / por taco |
Menú ejecutivo de mariscos en Salamanca |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Salamanca. |
$123.59 - $288.38 / por persona |
Tostadas de mariscos en Salamanca |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Salamanca. |
$61.65 - $143.85 / por pieza |
Catering corporativo en Salamanca |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Salamanca. |
$226.04 - $821.96 / por persona |
Ostiones al gratín en Salamanca |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Salamanca bajo normas de manejo de moluscos. |
$36.01 - $92.61 / por pieza |
Entrega por suscripción semanal en Salamanca |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Salamanca. |
$360.09 - $1,543.26 / por semana |
Mariscada para dos en Salamanca |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Salamanca. |
$720.01 - $1,542.89 / por servicio |
Langostinos al ajillo en Salamanca |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Salamanca. |
$226.51 - $535.39 / por ración |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Salamanca |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Salamanca. |
$61.76 - $267.61 / por trago |
Para llevar (takeaway) en Salamanca |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Salamanca. |
$123.32 - $822.15 / por orden |
Paella de mariscos en Salamanca |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Salamanca. |
$226.30 - $432.03 / por persona |
